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2023-03-01

ぼうさい食堂

SNS広告で置き型の社員食堂を知り、お試しで導入することになりました。
みんなが活用して喜んでくれるかなと思ったのだが多くの課題が残りました。

種類は多いのだが食べたいものが被ってしまう食べたいものよりも賞味期限を気にして食べるおなか一杯になるには何品か必要になる。

奥ゆかしい社員が遠慮せず食事をするにはどうしたらいいかを考えた末に無印良品のご飯にかけるシリーズにたどり着きました。

どの商品も賞味期限は半年以上でクリア!大量陳列をすることでスタッフ同士で食べたいものが被っても大丈夫^^
炊飯器でお米を炊くことでボリュームの問題も解決しオールクリア!!!

冷蔵ショーケースを2つ購入して24種類×7個を陳列して消費したら買い足すローリングストック法を実施して備蓄食の役割も果たす。そんな考え方で誕生したのが『ぼうさい食堂』

堂森さんがチャチャッとシールとチケット綴りを作ってくれました^^